원주시 보건소

1. 기상청에서 발표하는 폭염특보가 전국적으로 발효되고, 식중독 예측지수(식품안전나라 누리집)는 전국 대부분이 경고 이상 단계를 나타내고 있는 가운데 취약계층인 고령층에 대한 대책이 요구되고 있으며, 의료기관의 집단급식소 등에 대한 식품안전관리 활동이 더욱 중요한 시기라 할 수 있습니다.
2. 최근 언론보도에 의하면 도내 요양병원에서 냉․난방 가동 및 점검 기준이 없어, 일부에서 취약계층이 실내온도 30℃의 무더위에 무방비로 노출되거나 오후 10시가 넘어가면 에어컨 가동을 중지하는 등 폭염대책이 따로 마련돼 있지 않는 것으로 나타나 문제점으로 제기되었습니다.
3. 따라서, 의료기관에서는 냉·난방 가동 상태 등 점검 및 실내적정온도(26~28℃)를 유지하여 폭염으로 인한 불편함이 없도록 조치하여 주시기 바라며, 급식시설 운영시 '폭염기간 식중독 예방 체크리스트'의 항목별 점검사항 및 원인균별 예방법을 활용해 식중독 예방 활동에 적극 협조해 주시기 바랍니다.
4. 식중독 예방에 관련된 정보는「식품안전나라-위해·예방정보-식중독정보-식중독예방홍보자료」에서 확인이 가능하오니 업무에 참고하여 주시기 바랍니다.

붙임 : 폭염 기간 식중독 예방 체크리스트. 끝.