

관찰사옹심이는 "새알심"의 강원특별자치도 방언으로 출생, 탄생, 다산 등 고유한 정신이 깃들어 있다. 특히 원주는 감자 시배지이면서 조선 500년간 감원감영이 자리한 고장으로 이 곳의 수장 관찰사가 백성들의 기근을 해결하기 위해 여러 지역을 순행하며 감자재배를 권장하고 감자로 만든 음식을 맛보았다하여 감자옹심이를 "관찰사 옹심이"라 칭하였다.
원주추어탕은 살이 통통한 싱싱한 미꾸라지를 통째로 삶아 갈아 고추장 풀고 갖은 채소를 넣어 푹 끓여서 만들며, 다양한 영양성분들이 골고루 함유되어 피로한 몸에 활력을 불어넣어 주고, 원기를 회복하는데 탁월한 효능을 발휘하는 최고의 보양음식이다.
원주뽕잎밥은 어린뽕잎에 생들기름과 간장으로 양념하여 지은 밥으로 구수한 감칠맛이 일품이며 뽕잎은 칼슘과 철분을 비롯한 50여종의 미네랄, 아미노산(24종 이상), 폴리페놀, 루핀을 함여하고 있으며 식이섬유가 풍부하고 다이어트에 효과적이다.
원주복숭아불고기는 과즙이 풍부한 치악산복숭아를 갈아 치악산한우를 숙성시켜 육질이 부드럽고 맛과 풍미가일품이다. 복숭아는 알카리성 식품으로 항산화 작용을 하는 비타민C가 풍부하여 노화방지, 숙취해소, 니코틴 해독, 피로회복에 좋다.
원주 대표음식점 현황 - 관찰사옹심이
업소명 | 소재지 | 전화 |
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올레막국수 | 소초면 평장동길 86-5 | 033-731-8259 |
곰집 | 소초면 치악로 2306 | 033-745-7500 |
오색막국수 | 흥양로 92(태장동) | 033-747-8392 |
장군본가 | 행구로 53(개운동) | 033-765-3065 |
운채 | 고문골길 47(행구동) | 033-747-1993 |
농부가 | 부론면 사기막길 400 | 033-765-3279 |
섬강막국수 | 큰애니길 12(문막읍) | 033-735-0668 |
치악산막국수 | 신림 황둔로 145 | 033-762-3412 |
천매막국수어사또 왕족발보쌈 | 매봉길 49(판부면) | 033-766-2929 |
동강어죽 | 흥업면 북원로 1477-27 | 033-763-9969 |
신촌집 | 치악로 1325-12(관설동) | 033-761-5454 |
학마을손두부 | 학마을길 54(관설동) | 033-766-0994 |
남경막국수 | 평원로 116-1(학성동) | 033-732-2716 |
동해막국수 | 원문로 37(학성동) | 033-747-3009 |
칡산에 | 금불4길 25-5(단계동) | 033-742-0210 |
미향 | 장미공원길 16(단계동) | 033-747-5652 |
무궁화집 | 중평길 59(평원동) | 033-742-4440 |
예진이네김치만두 | 중앙시장길 31-3 | 033-748-5289 |
한우와 송이 | 월송석화로 496(지정면) | 033-733-1952 |
오가네손두부 | 소금산길36, 1층. | 033-731-5998 |
원주 대표음식점 현황 - 원주추어탕
업소명 | 소재지 | 전화 |
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복추어탕 | 개운동406-13,14 | 033-763-7987 |
김가네원주추어탕 | 단구동831-621층 | 033-763-9003 |
순애네추어탕 | 간현리919 번지 12호 | 033-732-2306 |
자연산추어탕 | 명륜동413번지 | 033-763-3874 |
문막추어탕 | 건등리214번지 7호 | 033-734-5988 |
춘향골추어탕 | 개운동384번지 36호 | 033-766-5636 |
동강추어탕매운탕 | 관설동1767번지 9호 | 033-735-9589 |
대복추어탕 | 단구동1468번지 6호 | 033-764-0044 |
시골할머니추어탕 | 단구동1610번지 2호 | 033-763-7337 |
명자네추어탕 | 우산동 127 | 033-745-3588 |
토담추어탕 | 우산동 90번지 2호 | 033-733-7777 |
시골추어탕 | 중앙동162번지 | 033-748-5030 |
옛날우거지추어탕 | 태장2동1375번지 10호 | 033-744-9244 |
만복추어탕 | 학성동 223번지 5호 | 033-742-9490 |
소초장터추어탕 | 수암리796번지 2호 | 033-763-0307 |
토정추어탕 | 흥양리1532 번지 2호 | 033-731-9354 |
원주 대표음식점 현황 - 원주뽕잎밥
업소명 | 소재지 | 전화 |
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미향한정식 | 장미공원길 16, 2층 | 033-747-5652 |
운채 | 고문골길 47(행구동) | 033-747-1993 |
우리소 | 소금산길 14(간현리) | 033-747-4714 |
섬강한우촌 | 구재로 16(판대리) | 033-733-3007 |
소담(본점) | 하황골길 45-17(흥양리) | 033-732-7736 |
옛터숯불갈비 | 북원로 2507-31(우산동) | 033-748-4858 |
옛골가든 | 귀문로 1375(포진리) | 033-732-4326 |
명성 | 만대로 55 | 033-762-3380 |
황금목장 | 영랑길 22(행구동) | 033-747-1916 |
농부가 | 사기막길400 | 033-765-3279 |
섬강풍경 | 월송석화로 288 | 033-748-5252 |
치악상휴게소(상) | 치악로 416 | 033-762-9234 |
치악하휴게소(하) | 다리실2길 32 | 033-762-8030 |
미담한정식 | 백운정윗길 14-16 | 033-745-0090 |
원주 대표음식점 현황 - 원주복숭아불고기
업소명 | 소재지 | 전화 |
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섬강한우촌 | 구재로 16(판대리) | 033-733-3007 |
장군본가 | 행구로 53(개운동) | 033-765-3065 |
황금목장 | 영랑길 22(행구동) | 033-747-1916 |
명동숯불갈비 | 남원로 492-2(단구동) | 033-764-6929 |