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축산기술정보

작성일 2011.04.26 조회수 584
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야콘모종(유기농인증) 분양예약(재배법동봉)
작성자 김유진

야콘모종(유기농인증) 분양예약(재배법동봉)

■양평야콘농장의 야콘모종의 특징
 

야콘 재배이력은 21년차이며, 현재 2만평(1.2만평 유기농인증 농장재배,8천평 유기농인증 계약재배)규모이며, 그 동안 쌓아온 야콘모종 및 야콘 재배에 관한 기술력을 정리하여 기술보급을 하고 있습니다.
그리고 ,야콘관련 경희대 한의대 실험실에서 본 농장 야콘을 실험연구 중에 있습니다.
기술력부분 약용식물재배부분은 본 농장과 독점 계약하고 있는 한얼약용식물재배연구소에서 공급받아 약용식물에 관한 옆면처리 기술을 확보 , 적용하고 있습니다.

 

분양이력: 농진청(고령지연구소), 경남농업기술원, 전남농업기술원, 경기도 광주 농업기술센터 등 28곳 등을 분양하였습니다.

TV방송: KBS 세상의아침 본농장 야콘 방영


기술력1. 야콘모종 많을 위한 야콘뇌두종자 격리 수확 방법을 이용합니다.
야콘분양 농가나 판매상의 야콘재배는 야콘모종을 파종하여, 그 안에서 야콘뇌두종자 , 잎채취, 뿌리덩이(생야콘)을 일괄 같이 수확하는 방법을 이용합니다.
이 부분의 문제점은 영양소가 적재적소에 집중적으로 가지 않아, 튼실한 야콘뇌두종자, 야콘잎, 뿌리덩이를 수확하지 못한다는 단점을 갖고 있습니다.
본 농장에서는 야콘뇌두종자용 야콘모종을 별도로 6월에 파종하여, 야콘뇌두종자 많을 수확하는 방법을 이용하여,
국내유일 씨알이 굵고 튼실한 야콘뇌두종자를 확보 및 그 종자를 이용하여 야콘모종을 생산하는 방법을 사용하고 있습니다.


기술력2. 수십년간에 쌓아온 야콘 재배 기술과 한얼약용식물재배연구소와 독점 계약한 옆면처리기술을 야콘모종 구입자에게 기술 지도하고 있습니다.


기술력3. 본 농장만의 특별한 야콘모종 육묘기술을 적용하여, 따뜻한 온실에서 있다가, 환경이 열악한 노지에 야콘모종이 심어져도, 잘 적응하게 모종을 생산 관리합니다.

기술력4. 야콘모종도 먹을수있는 개념으로 친환경농법으로 한다는 소신으로 야콘모종 자체를 유기농인증을 받고 재배합니다.

 

■ 야콘모종 상품 소개

 

1.야콘모종 포트상품
 


장점:컵포트속에 뿌리를 활착시켜, 뿌리를 건들지 않고 파종하기때문에, 뿌리 활착이 빠르고 고사율이 적다.
단점: 뿌리가 꼬인데로 활착되기때문에, 구근이 꼬이면서 성장하여, 구부러진 야콘을 수확하는 경우가 종종 있다.
파종생존률: 90 95%이상(파종자의 능력에 따라 다를수있다)

 

2.야콘모종 가식상품 소개

 

 

특징: 뿌리 활착을 야콘하우스 온상내에 상토에 한번 뿌리 활착을 시킨 후 , 다시 야콘하우스 온상내 일반 노지 흙을 이용 뿌리 활착을 2번 시킨 강한 모종이라, 일반 가식 모종보다는 뿌리 활착율이 빠르고 강하다.
장점:뿌리에 흙을 털어 뿌리를 꼿꼿이 심기때문에, 구근 형성이 길게 이쁘게 비대해진다.
단점:뿌리에 흙을 털어 , 수분과영양소를 뿌리에 묻혀, 뿌리를 비닐에 감싸 보내는데, 뿌리를 건드리기때문에 뿌리 활착이 포트에 비해 느리다.
파종생존률: 80 85%이상(관리하는사람에 따라 95%이상 산다,파종자의 능력에 따라 다를수있다)

대처방법1: 스프링쿨러 시설이나 물을 공급할 수있는 밭이라면, 가식상품을 이용해도 무관하다.(대부분 생존한답니다)
대처방법2: 비오기전날에 파종하는것 가장 좋은 방법이고, 파종 후 뿌리활착 전(5 10일) 까지 물을 공급해주면 100% 생존한다.
 

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야콘모종 보관 및 파종 방법은

모종을 받자 마자, 선선한 그늘에서 개봉하여, 스프레이나 물로 전체 흠쑥 적셔주십니다. 파종은 오후 4시 이후로 파종을 권하며, 가장 뜨거운 오전11시 오후3시 사이를 피해 주십시요(가장 고사율이 높은 시간때입니다)

파종시는 야콘모종 잎직전까지 깊이 파종하십시요.

파종 후는 오전11시 / 오후2시 정도에 물을 적셔 주실수만 있다면 뿌리활착기간 동안 몸서리를 들하며, 잎과줄기가 마르지 않아 더 빨리 뿌리활착이 됩니다.

☆재배방법은 야콘모종 박스에 동봉하여 발송드립니다.


■지피지기면 백전백승 야콘을 알자

▷ 원산지는 남아메리카 안데스산맥이며 국화과의 식물로 지상부는 1.5미터 이상 자라는 대성 작물이고, 뿌리의 생김새가 고구마와 비슷하고 당도가 높아 식용으로 재배되는 무와 배의 중간 맛 정도의 맛이 있는 작물이다.
▷ 위에 흡수되지 않아 당수치를 저하시키는 원리를 갖고 있는 프락토올리고당이 풍부하고,폴리페놀,이눌린, 식이섬유가 풍부하며, 칼로리가 100g당 54Kcal라서, 부담없이 먹을수있는 다이어트식이다.
▷ 국내 재배 역사는 약 20여년 역사이나, 3 4년전부터 TV 및 인터넷을 통한 홍보로 생산과 소비가 늘어나는 추세이다.

 

■야콘의 재배방법

거름처리: 축분을 1년이상 묵혀, 숙성발효하여 완전 가스를 제거한 거름을 사용하는 것이 가장 좋다.
두둑환경: 높이는 35cm이상 넓이는 90cm이상하여 , 야콘이 성장하기 편한안 환경을 조성해야 잘 성장한다.
비닐멀칭: 흑비닐을 4,5자(150cm)를 사용하면 적당하다.
모종계산: 평당 8 10주 (가정에서 드시기는 약 10평 100주정도가 적당합니다.)


■ 농장주가 말하는 야콘농사의 기본


1.농부의 자세와 기술력
농사는 인력과 자연 그리고 농사기술이 같이 잘 적용되어야 많이 원하는 결실을 예상할 수 있습니다. 늘, 상담 중에 말씀드리는 부분이지만, 농부의 능력이 10평 정도의 재배 능력이라면,
무리하지 않게 농사계획을 잡는것보다 10평을 효율적으로 재배하는것이 가장 효율적인 방법이라고 생각합니다.
2.튼실한 종자 확보
종자확보란 가장 중요한 부분이라고 생각합니다.
튼실한 종자라는 것은 소사육도 종자소가 따로 있듯이, 작물도 종자 많을 위해 따로 재배하여 종자쪽으로 만 영양공급한 튼실한 종자를 이용하는 것이 가장 중요합니다.

3.숙성발효되어 가스가 제거된 거름 확보
뿌리 작물일 경우 수분과영양소를 공급받는 실뿌리가 거름으로 인한 가스장애피해로 인해, 야콘모종고사 , 덩이뿌리 갈라짐, 성장장애를 입는 경우가 많다.
그래서, 최소 1년 이상 묵혀, 가스를 완전 제거한 거름을 사용하는 것이 좋다.(이때, 효소를 이용하면 효과적이다.)

4.작물이 원하는 토지 확보
구근류일경우 점질토보다는 사질토(배수가 잘되는 땅)이 두 토질이 서로의 장단점이 있지만 사질토가 재배하기가 용이하다.

5.대량 경작시 신속한 대응을 위한 농업기계 확보
현대 농업은 친환경, 대량 생산이 대세이다. 이를 위한 발판이 그 작물에 맞는 농업 기계확보일 것이다.
기본적으로 밭을 조성하기 위하여, 트랙터 , 관리기 등, 수확에 필요한 작업기 등이 그의 예일것이다.
참고로, 수확시 수작업에 비해 기계작업의 수확 효율은 엄청난 시간을 절약할 수 있다.

■ 친환경인증 / QR코드 및 야콘일생


친환경 유기농인증 3 1 192(환경농업21)

 

 

야콘 일생 사진

 

 

 

■ 기타 작물 소개

아피오스 인디언감자

아피오스는 감자기준 칼슘이 30배 / 우유기준 칼슘이2배가 높은 고칼슘작물이며, 비티민E , 인삼에 들어 있는 사포닌이 다량함유되어 있고,

맛은 쪄서 먹으면, 포근포근한 땅속의 밤이다.

꽃은 은은한 허브향이 나서, 차를 이용할수 있다.

분양이력: 농진청(고령지연구소), 경남농업기술원, 전남농업기술원, 광주광역시 농업기술센터 등 28곳 등을 분양하였습니다.

TV방송: KBS 무한지대큐 본농장 아피오스 방영

 

 

가격안내:

①야콘모종 포트 상품(포트에 뿌리활착)

야콘모종(유기농인증) 포트 100주 5만원(택배비포함)
야콘모종(유기농인증) 포트 50주  4만원(택배비포함)
야콘모종(유기농인증) 포트 25주  2만원(택배비포함)

 

②야콘모종 가식 상품(야콘모종상 흙에 뿌리활착)

야콘모종(유기농인증) 가식 100주 3.8만원(택배비포함)
야콘모종(유기농인증) 가식 50주  2.4만원(택배비포함)
야콘모종(유기농인증) 가식 25주  1.2만원(택배비포함)
야콘모종(유기농인증) 가식 10주   8000원(택배비포함)
야콘모종(유기농인증) 가식 5주    5000원(택배비포함)

 

③야콘모종 비가식 상품(야콘모종상에 바로 뿌리와함께 채취)

야콘모종(유기농인증)비가식100주 2.8만원(택배비포함)

 

◆야콘 유기농 재배 21년 노하우 재배법 동봉

양평야콘농장 O31 772 2447  O1O 8817 2448
http://yaconyp.com
http://cafe.naver.com/yaconyp

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