원주시 농업기술센터

2020년 발효기술 향상을 위한 발효식초 기술 교육 실시에 따라 수강생을 모집합니다.
1. 모집대상: 생활개선회원, 교육을 희망하는 농업인
2. 모집인원: 30명 （기수별 15명）
3. 장 소: 원주시농업기술센터 농촌자원기술교육관
4. 교육기간
- 1기 : 2020. 8. 12. ~ 13.（2일간）
- 2기: 2020. 8. 19. ~ 20.（2일간）
5. 접수기간: 2020. 7. 27 ~ 8. 7. （2주간）
6. 신청방법: 전화 및 방문접수（737-4166） *선착순접수
7. 교육내용
가. 전통식초 이론 및 실습
나. 다양한 발효방법 및 활용법
다. 알콜 발효와 초산발효 원리 및 이해
라. 곡물, 과일, 한약재를 활용한 다양한 식초 실습